Nossa História
Há mais de um século cultivando tradição e excelência no coração do Douro.
Há mais de um século cultivando tradição e excelência no coração do Douro.
Acreditamos que o grande vinho nasce na vinha, não na adega. Por isso, cultivamos nossas 36 parcelas com respeito absoluto ao solo, ao clima e ao ciclo natural da videira. Cada decisão — da poda à colheita — é tomada com a convicção de que o melhor vinho é aquele que fala do lugar onde nasceu.
Em nossa adega, o tempo segue outro ritmo. Fermentações espontâneas, pisa a pé em lagares de granito, estágios longos em barricas de carvalho francês. Não buscamos pontuações ou modismos — buscamos a verdade de cada safra.
António Templo adquire a propriedade e planta as primeiras vinhas nas encostas do Douro.
Os vinhos da Quinta cruzam fronteiras pela primeira vez, chegando ao mercado inglês.
Joaquim Templo, segunda geração, lidera a replantação com castas nobres e novo sistema de condução.
O Reserva do Prior safra 2001 conquista medalha de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas.
Sob a direção de Catarina Templo, a terceira geração combina tradição centenária com inovação sustentável.
Enóloga-Chefe
Formada pela Universidade do Porto com estágios em Bordeaux e Napa Valley. Terceira geração à frente da Quinta.
Viticultor
Responsável pelos 36 hectares de vinhedo. Especialista em viticultura regenerativa e biodinâmica.
Sommelier & Comercial
Dirige a carta de vinhos e as relações com importadores em 8 países. WSET Diploma.
Práticas regenerativas, compostagem orgânica e respeito à biodiversidade local em todos os vinhedos.
Pisa a pé, fermentação com leveduras indígenas, estágio em barricas francesas — sem atalhos.
Parceria com produtores locais, emprego de famílias da região e programas de turismo enológico.